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SEA-SON 2026 - SUMMER MENU

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SEA-SON 2026 - SUMMER MENU

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SEA-SON MENU

Benvenuti nella SEA-SON: la vita lenta dell'Estate.


Il nostro menù estivo è un viaggio sensoriale tra i profumi del mare e i colori dell'estate: ingredienti freschi di stagione e sapori decisi.

Ogni piatto è un viaggio - dritto in spiaggia!

 

SUMMER MENU

VEZ è amore per la pasta fresca.


E' selezione costante di materia prima fresca.

E' tradizione in una cucina moderna ed essenziale: 

Il VECCHIO che si trasforma in VEZ.  


Siate affamati, siate folli!



La Filosofia VEZ

BIB GOURMAND 2026

GUIDA MICHELIN ITALIA

UNA FORCHETTA 2026

TOP 100 THE FORK 2025

DICONO DI NOI

VEZ RISTORANTE

#WEAREINKATUNDO

Via Addolorata 7, 74020 San Marzano di San Giuseppe Taranto, Italy

+ 39 099/9463780 + 39 3286203400 (solo whatsapp) info@vezristorante.it

Orari di apertura:

Oggi aperto

20:00 – 23:00




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Vez Ristorante ©  - Tutti i diritti riservati.

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VINO & SALSEDINE

Quando la vigna incontra il mare


Hey Vez!


Venerdì 18 Settembre 

saremo ospiti a Qui Mediterraneo - Agriturismo a Sava (TA) 

per un'esclusiva cena conviviale.


Menù


Antipasto

Carpaccio di ombrina - gelatina d'uva

Primo

Orecchiette al Medì - gambero viola di Gallipoli - dragoncello

Secondo

Ricciola tataki - polvere di vite e jus di LIBERI

Dessert

"Vendemmia"


€ 60,00 a persona - abbinamento di tre calici incluso


Prenotazioni telefoniche:

+ 39 0999463780


Posti limitati!

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